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Secondi Piatti

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Anelli di calamari non fritti

Cena. Pesce. Che faccio? Anelli di calamari. Ma non voglio fare i soliti anelli di pesce fritti, anche se, è…

polpettone ripieno

Polpettone ripieno

Eccoci nel nostro angolo di cucina. Oggi vi propongo un piatto evergreen, uno di quelli che quando si prepara,…

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L’insalata nel barattolo

La bella stagione sta per arrivare, la frutta e la verdura fresche cominciano ad arricchirsi di varietà che fino…

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Come gli fai mangiare la carne?

E non si possono sempre fare polpette e polpettoni.A volte non c’è tempo, non ci sono tutti gli ingredienti,…

mousse di prosciutto cotto

Mousse di prosciutto cotto

Oggi vi propongo un’idea fresca, semplice e sana per una merenda o anche come stuzzichino per un aperitivo, una…

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Il mio panino d’autore

Qualche giorno fà sono stata contattata per creare una ricetta per bambini (ormai sta diventando quasi la mia specializzazione……

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Un pranzo improvvisato

Qualche giorno prima di Natale ho organizzato un pranzo inatteso, invitando mia sorella Mariolla con il marito e la…

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Pollo ripieno

Questa ricetta è ideale per la preparazione di un pranzo completo (primo e secondo) senza troppo sforzo e facendo…

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Hamburger golosissimo

A pranzo, quando entrambe le bimbe sono a scuola, sono da sola e spesso neanche mi va di cucinare……

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Frittelle di pollo

Questa è un’idea che mi è venuta in seguito ad una riflessione che la mia piccola Melania mi ha…

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Arrosto di maiale avvolto

In questi giorni in cui trascorro spesso la mattinata a casa, mi diverto parecchio a guardare il programma “La…

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Filetto agrodolce con cipolline

Ieri eravamo a pranzo insieme a casa io e Miriam, in attesa del verdetto del tampone per la scarlattina.…

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Gli M-Hamburger

Non sono amante della carne, mangerei sempre e solo primi e dolci… si era capito, no!? Quando però riesco…

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Filetti di merluzzo in crosta

I filetti di pesce, se non ti inventi qualcosa di stuzzicante, non è che siano proprio il massimo della…

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Gli M-Burritos

Cena messicana ieri sera a casa nostra… ho messo in atto tutti i suggerimenti di Mamma Moglie Donna e mi…

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Ci vuole profumo in cucina!

Nella vita c’è bisogno di colore, di sapore, di piccante e di profumi… proprio come in cucina!Ieri sera, per…

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