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Merende

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  • 5 ricette con nutella facili

    Adoro la giornata mondiale della Nutella e come celebrarla se non con delle ricette con la nutella facili e velocissime? Se fossi qualcuno che conta, la farei diventare proprio una festa nazionale,…

  • Riapriamo la questione merenda #Parmareggio

    A casa mia non è affatto facile fare contenti tutti, soprattutto quando si tratta della merenda. Chi la vuole dolce, chi la vuole salata, chi la vuole confezionata, chi la vuole che…

  • La ricetta dei pop corn dolci caramellati

    Oggi vi voglio raccontare una ricetta semplicissima e che piacerà tantissimo: i pop corn dolci, li conoscete? Amiamo guardare film e serie televisive. Ormai questa è cosa nota da tempo. Tutti noi…

  • Pancake senza zucchero e burro

    Da diversi mesi a questa parte, ho viziato la mia famiglia e preparo una colazione speciale nel weekend: i pancake senza zucchero! Alla ricerca della ricetta più leggera e più facile Prima…

  • Rotolo di nutella #miain20minuti

    Con la riapertura delle scuole, si ricomincia con il solito tran-tran e si vorrebbe anche prendere qualche nuova buona abitudine, come ad esempio quella di preparare con le proprie sante manine la…

  • Girelle con gocce di cioccolata

    Avete presente quella voglia di buono che ti prende all’improvviso, no? Quando finalmente la sera tutti dormono, e tu rimani da sola davanti alla tv, ma non c’è niente da vedere e…

  • I muffin con ovetti di cioccolata per Pasquetta!

    Quando si fa una gita fuori porta, non è che si possa portare mille cose con sé e magari portare una torta è un po’ difficile, ingombrante, impegnativo, allora ho pensato a…

  • Merenda a scuola: idee veloci e non dolci

    Chi mi segue da un po’, sa che la mia Miriam ha la particolarità di godere di un ottimo appetito, ma non mangia assolutamente dolci (a parte rarissime eccezioni). Oltre a questo,…

  • Mug cake: torta in tazza

    Cosa è una mug cake? Ho provato a preparare una “mug cake“, ovvero una torta monoporzione, che si cucina direttamente dentro una tazza in pochissimo tempo. Eh lo so, questo dovrebbe essere…

  • Torta tenerina: per i veri amanti del cioccolato

    Che roba, ragazzi, la Torta Tenerina è qualcosa che si avvicina di parecchio al paradiso, ne sono convinta! Simile ad un brownie per consistenza, forma e sapore, è ancora più intensa, a…

  • Nutella bianca fatta in casa

    Seguo diversi foodblog, mi piace sbirciare nelle loro cucine, farcite di storie e creme pasticcere. Mi piace ubriacarmi con le loro immagini meravigliose, con le loro descrizioni di situazioni condite da spezie…

  • Le mie torte senza cottura

    Allora, come arriva il caldo, la prima cosa che si evita di accendere è il forno. Eppure c’è chi continua a sfornare polli arrosto e torte alte 50cm ugualmente, non so come…

  • Torta per la colazione: golosissima!

    Avevo un po’ abbandonato il mio lato pasticcere perditempo ultimamente, un po’ perchè sempre indaffarata in altro e un po’ perchè, diciamocelo… qua mi allargo più che mai, tanto alla fine va…

  • La colazione del weekend: pancake

    Durante la settimana, la colazione viene fatta con cose che non richiedono una mia elaborazione: di prima mattina non sono molto operativa, a malapena riesco a mettere su il bollitore per il…

  • Dolcetti al riso soffiato e cioccolata fondente

    Melania ed io siamo le grandi incorreggibili golose della famiglia e quando si tratta dei dolcetti di riso soffiato e cioccolata, allora non guardiamo più in faccia a nessuno. Nessuno! Saremmo capaci…

  • Una torta di mele qualunque fatta a distanza

    Sembra una torta come tante, come quelle che ho pubblicato finora, ma è speciale. E’ speciale perchè è stata fatta a 4 mani e, per di più, a distanza! Silvia ha voluto…

  • Torta alta al cocco e cioccolato

    Ispirata alla ricetta della Parodi, che realizza una torta burrosissima e dolcissima, farcita di ogni ben di Dio e per di più anche ricoperta di pasta di zucchero (roba che un solo…

  • Torta di Halloween semplice semplice

    Stamattina grandi festeggiamenti di Halloween anche al nido che frequenta Massimo. Chissà come si divertiranno quei piccoletti tra zucche, streghette, fantasmi e pipistrelli! Già ieri avevano tappezzato la porta di ingresso alla…

  • Merenda con la frittata con la nutella

    Altro che bacche di ginepro e miglio decorticato, insaporito con salsa si soya sciapa, su un letto di chiodi di garofano e in ginocchio sulla crema di ceci, con di traverso una…

  • Come fare… la Marmellata di fragole

    E mi sono lanciata in questa nuova sfida, forte dei consigli della saggia Ester, mi sono data alla confettura di fragole! E vi dirò, sono proprio contenta del risultato… Tanto per iniziare,…

  • Torta al cioccolato dappertutto

    Ieri era il compleanno di Marco… la metà che mi completa, ma che spesso e volentieri trascuro inesorabilmente… e me ne rammarico tanto, tantissimo! Insomma, dicevo… era il suo compleanno ed ho…

  • Mousse di prosciutto cotto

    Oggi vi propongo un’idea fresca, semplice e sana per una merenda o anche come stuzzichino per un aperitivo, una valida alternativa ad un secondo… insomma, qualcosa di pratico e di versatile, adatto…

  • Il mio panino d’autore

    Qualche giorno fà sono stata contattata per creare una ricetta per bambini (ormai sta diventando quasi la mia specializzazione… quando si dice di necessità virtù, no?!). Ebbene, la ricetta era, nientepopodimenoche per…

  • Come “riciclare” le uova di cioccolato

    Oggi vi presenterò una ricetta complicatissima, elaboratissima, piena di passaggi e di momenti di attesa, in cui si sporcherà mezza cucina e l’altra mezza sarà occupata dai vari impasti in lievitazione e…

  • Ricettario per le torte della colazione

    non si scarica da qui! Come promesso, eccovi pronto il ricettario per le torte facili e veloci da preparare per la colazione e per la merenda di tutta la famiglia… ma vanno…

  • Torta al super cioccolato sofficissima

    E ormai lo sanno pure i muri che faccio la solita torta, giro e volto qualche ingrediente, ma la base è sempre quella… sto sbizzarrendo la fantasia, sto perfezionando le dosi, ma…

  • Torta di ricotta e mele sofficissima

    Non ho fatto in tempo a preparare niente per la festa del papà, ci si è messa pure la chiamata del nido per andare a prendere Massimo in anticipo a scombussolarmi i…