Zucchine grigliate sott’olio
Adoro le verdure grigliate, soprattutto le zucchine rotonde, ce le avete presente? A parte che sono un contorno stuzzicante, ma sono capaci davvero di risolverti la cena: fai una panzanella…
Patate al forno irresistibili
Nonostante piacciano a tutti i bambini, ai miei, le patate non piacciono affatto, a meno che non siano fritte (e grazie!). A loro non piace il purè, il gatteau di…
Da dove arrivano i pomodori pachino IGP
Abbiamo tante di quelle eccellenze in Italia che a volte le diamo per scontate… e sbagliamo, sbagliamo terribilmente, come ad esempio i pomodori pachino IGP. Il pomodoro di pachino IGP non…
Insalata di arance
La nonna Lilla ha origini sicule e questo fa sì che nei suoi piatti spesso e volentieri si sentano il profumo e i sapori di quella terra speciale. Conoscendo la…