Bruschetta con burrata
Le bruschette fanno sempre aria di festa. Sono veloci da preparare, gustose e sfiziose. Ci si può sbizzarrire con mille ingredienti, oppure semplicemente con olio (quello buono, italiano e di…
Scagliozzi di polenta
Con la stagione invernale, viene quasi subito di pensare alla polenta. Sì, una bella polenta condita con il classico sugo di carne oppure con una crema di formaggio e funghi.…
Rotolini di zucchine
E’ venerdì. Bene. Avete in programma un aperitivo in casa con gli amici? Una cenetta veloce? Oppure avete quel rotolo di pasta brisè che vi guarda floscio dal frigo e…
E ora che cucino? La quiche di peperoni
Sempre della serie: si avvicina l’ora di cena e mo’ che mi invento?Cena del riciclo…da preparare in anticipo…si fa quasi da sola…apri il frigo e vedi: c’è un rotolo di…
Aperitiviamo? Le pizzette a fiore o i fiori di pizzetta…
A noi ci piace di mangiare… e di giocare… altro che! Se poi si tratta di impiastricciare: ANCORA MEGLIO!!!! Lo scorso weekend lungo… veramente luuuuuuuuungo, ci siamo date a diverse…
Torta salata ad albero di Natale
Per il giorno di Santo Stefano, abbiamo avuto come graditissimi ospiti a pranzo la zia Mariolla con il tanto adorato zio Luca e la piccola Sofia. Mi son dedicata alla…
Muffin salati
Ispirata dalla ricetta trovata in giro, ho preparato questi muffin salati… è stata la prima volta e posso ritenermi più che soddisfatta… Diciamo che questo apre la strada a milioni…
Crostini variopinti
Per preparare dei crostini mille sapori non è che ci voglia poi molto, eh! Basta avere gli ingredienti e un po’ di fantasia nell’abbinarli… Grazie alle varie salse fornitemi dalla…
Sfogliatine di zucchine
In questo momento ho Melania sulle ginocchia che non ne vuole sapere di dormire, la lavatrice carica che ha terminato ilo suo lavoro e quella lucina intermittente rossa che continua…