Ho un part-time (Dio sempre sia lodato per questo!) che mi permette di stare in ufficio sei ore spaccate, non un minuto di più. Per fare “solo” 6 ore, ho rinunciato ai…
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Mangio solo questo
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Uno dei miei piatti preferiti in estate è l’insalata di pasta, ovvero la pasta fredda condita come viene, con quello che si ha in casa. Si possono inventare un sacco di combinazioni…
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Sì, lo so. In tanti conoscono la panzanella, ma ho scoperto, da quando ho postato una foto di questo piatto dal mio profilo instagram, che non tutti la conoscono, soprattutto chi è…
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Era tutto il pomeriggio che pensavo di prepararmi qualcosa di buono per cena, col fatto che a pranzo mangio freddo e alla bene-meglio in ufficio davanti al pc, a cena piace sfiziarmi,…
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La bella stagione sta per arrivare, la frutta e la verdura fresche cominciano ad arricchirsi di varietà che fino a qualche settimana fa erano introvabili e si ha voglia di freschezza, di…
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Cous Cous facilissimo, tanto da prepararlo quasi ad occhi chiusi, con una sola mano e saltellando! Ci sono giorni in cui ti va di coccolarti con qualcosa di buono e saporito per…
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Queste giornate sono veramente lunghe, buie, fredde… fanno venire voglia di rimanere rintanati in casa e guardare quel che accade fuori, soltanto dalla finestra… ma ai bimbi poco importa di rimanere sotto…
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Ho avuto un ospite a casa che mi ha preparato la cena… bè, non esattamente nel senso letterale del termine, no… magari!Ho partecipato all’iniziativa carinissima di Sabina del blog “Io e mio…
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Questo è un piatto mezzo di riciclo e mezzo no. Si può proporre come piatto unico, unendo una manciata di pasta. E’ ottimo anche per i bimbi piccolissimi se si riduce tutto…
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Ve l’avevo detto che il marchingegno della philips, il Salad Maker, lo sto usando per tutto, ma proprio tutto tutto tutto! Volevate mettermi a dieta a suon di insalate, eh?! E invece…
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Una ricetta pratica e svuotafrigo, di quelle che ti salvano la cena e non ti fanno sprecare nulla: un pasticcio di patate, uova e quel che avete a disposizione, la teglia di…
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Sono una patita delle torte salate, questo ormai è scontato quasi peggio dei saldi di fine stagione e non sto qui a ripetere le ennemila motivazioni, che tanto sono note a tutti!…
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Domenica. Febbre sparsa. Che pizza! Almeno la pancia deve esultare in qualche modo. Ho approfittato del pisolino mattutino di Massimo per mettermi all’opera. Avevo già preparato un ragù velocissimo prima, poi ho…
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Voglio raccontare una ricetta, la racconto, perchè questa è una ricetta speciale, legata a ricordi cari e irripetibili… E’ una ricetta che mi ricorda tanto tanto il mio insostituibile papà: uomo di…
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In queste sere un po’ bigie, una bella zuppa saporita ci sta tutta: vi ho mai parlato della zuppa di patate e prosciutto? Come sempre, la mia alleata di questi eventi è…
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Sempre della serie: si avvicina l’ora di cena e mo’ che mi invento?Cena del riciclo…da preparare in anticipo…si fa quasi da sola…apri il frigo e vedi: c’è un rotolo di pasta sfoglia,…
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No, non si tratta di niente di romantico e a due… ma solo una cena un po’ diversa, una cena che cerca di accorpare i diversi gusti, le diverse esigenze: io che…
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La cena è un momento di riunione, di condivisione, di tranquillità… o almeno, così dovrebbe essere… ma da noi, in quel momento c’è solo puro e autentico delirio. Quando posso, come posso,…
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Quando: Ieri pomeriggio. Location: cortile della scuola di Miriam. Compagnia: mamma di Matilde, l’amica per la pelle di Miriam, manco a dirlo… pure l’amichetta con la “M” si è trovata, ditemi voi…
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Anche se il clima è ancora parecchio mite, anzi, direi leggermente caldo da queste parti… già ho voglia di sperimentare zuppe e intruglioni vari, che a cena, costituiscono un piatto unico, il…
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Questo primo piatto è nato veramente per caso. Stavo preparando la pappa a Massimo, frullando insieme un po’ di prosciutto cotto e un paio di cucchiaini di formaggio spalmabile, da aggiungere al…
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Per invogliare Miriam a mangiare le verdure e i legumi, me ne sto inventando di ogni tipo… per fortuna che con Melania, almeno per ora, non ho di questi problemi! Insomma, dopo…
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E’ stato bello impiastricciare con Mariolla nel mio nuovo regno! E’ stato bello riunirsi tutti quanti, con i bimbi che non facevano altro che far baccano e combinarne di ogni! E quanto…
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In casa nostra, la sera è il momento più critico e movimentato di tutta l’intera giornata: le bimbe sono stanche e più capricciose, Massimo assorbe il clima di ansia e frignetta di…
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Anche questa ricetta è stata presa dal libro di Antonella Clerici “Le ricette di casa Clerici”, è facilissima da fare e davvero gustosa, ottima per chi non ama mangiare le verdure (come…
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Essì, mi sto dando alla sperimentazione delle cucine di tutto il mondo. Questo piatto unico è facile da preparare (soprattutto con la pentola a pressione) e gustosissimo. Ingredienti per 2 o 3…
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I nonni sono andati a prendere le bimbe al nido e, vista la bella giornata, le hanno portate un po’ in giro (poi ho scoperto che hanno fatto di tutto di più:…
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Ispirata dalla ricetta di Marzia, sempre fonte inesauribile di idee e suggerimenti, ho cucinato questo piatto, con delle mie varianti su qualche dettaglio e su qualche passaggio…Ecco la mia versione. Ingredienti (per…
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Cena messicana ieri sera a casa nostra… ho messo in atto tutti i suggerimenti di Mamma Moglie Donna e mi sono lanciata in questo esperimento! Era la prima volta che mi cimentavo nella…
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Partecipo di nuovo al divertentissimo contest di White Dark Milk Chocolate, perchè mi piace, perchè imparo nuove cose e perchè ci sono ricettine facili e veloci e soprattutto, perchè mi risolvono un’intera…