Una buona torta è composta da un ottimo pan di spagna e da una farcitura golosa. Queste sono le due componenti essenziali. Poi ci sono tutti gli abbellimenti e le decorazioni del…
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Adoro la giornata mondiale della Nutella e come celebrarla se non con delle ricette con la nutella facili e velocissime? Se fossi qualcuno che conta, la farei diventare proprio una festa nazionale,…
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Quando i nostri bambini compiono gli anni, vorremmo sempre regalargli qualcosa di unico: un’esperienza al top del divertimento e della dolcezza che possa rendere indimenticabile la loro festicciola, stamparla nella memoria, e…
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Ho ripreso a fare le torte per la colazione e la merenda. Da quando me l’hanno chiesto i bambini, ho ricominciato con piacere. Miriam e Melania sono nell’età in cui bisogna stare…
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Ricettario scaricabile gratis con tutte le mie ricette con le fragole. Facili e velocissime da preparare.…
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Va tanto di moda dire quello che si toglie da una ricetta e non quello che si mette: biscotti senza burro, latte senza lattosio, fritto senza olio, panettone senza canditi, e così…
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Tempo ne abbiamo? No. A meno che non si voglia utilizzare la notte per fare altro se non dormire. Ma non è il mio caso. Voglia di imbrattare mezza cucina ne abbiamo?…
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Per merenda, con questo freddo ci sta sempre bene una tazza di tè e… una bella fetta di torta al cacao, morbida, profumata, golosa e soprattutto facile da fare, in poco più…
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Ricetta della torta soffice al cioccolato di sicuro successo. Semplicissima.…
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Sono quasi specializzata in torte, o meglio, nella preparazione di pseudo-pan di spagna, ma non ho mai usato la ricetta pan di spagna vera, quella classica, tradizionale! In realtà ho sempre usato…
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6 anni!!! Oggi Melania compie 6 anni! Proprio in questi istanti, 6 anni fa, stava per venire alla luce e l’avrei osservata con incredulità e meraviglia, pensando: “E’ lei. L’ho fatta io!“.…
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Che roba, ragazzi, la Torta Tenerina è qualcosa che si avvicina di parecchio al paradiso, ne sono convinta! Simile ad un brownie per consistenza, forma e sapore, è ancora più intensa, a…
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Avevo un po’ abbandonato il mio lato pasticcere perditempo ultimamente, un po’ perchè sempre indaffarata in altro e un po’ perchè, diciamocelo… qua mi allargo più che mai, tanto alla fine va…
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Dopo tutto l’allestimento della festa a tema Spiderman, dopo avervi parlato della mega sorpresa che abbiamo fatto al festeggiato (di cui ancora parla!) ospitando proprio lui, il suo supereroe preferito nel momento…
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Dopo la Torta Rocher, non poteva certo mancare la sua antagonista: la Torta Raffaello. L’ho preparata insieme all’altra, nell’occasione dei festeggiamenti del compleanno insieme a mia sorella Mariolla. Due torte completamente differenti:…
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Inguaribile golosa e mangiona di cioccolato in tutte le sue 50 sfumature (altro che grigio!), mi sono preparata una tortina niente male per il mio compleanno: la Torta Rocher. D’accordo la pubblicità…
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L’altro giorno abbiamo festeggiato il compleanno di Melania: 5 anni con una bellissima torta frozen. Lo so che è banale, come commento, ma lo faccio ugualmente: Dio, come vola il tempo! Abbiamo…
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Quest’anno mi sto specializzando in torte fredde, che non hanno bisogno di cottura, golosissime e facili da preparare per ogni occasione, come quella del compleanno di super-nonno Enzo, che ha voluto festeggiare…
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Come qualche anno a questa parte, ho preparato la torta fredda per il compleanno di Nonna Gabry. Memore della cheesecake di ferragosto che è piaciuta parecchio, ho voluto preparare qualcosa di simile,…
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Sembra una torta come tante, come quelle che ho pubblicato finora, ma è speciale. E’ speciale perchè è stata fatta a 4 mani e, per di più, a distanza! Silvia ha voluto…
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Ispirata alla ricetta della Parodi, che realizza una torta burrosissima e dolcissima, farcita di ogni ben di Dio e per di più anche ricoperta di pasta di zucchero (roba che un solo…
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Stamattina grandi festeggiamenti di Halloween anche al nido che frequenta Massimo. Chissà come si divertiranno quei piccoletti tra zucche, streghette, fantasmi e pipistrelli! Già ieri avevano tappezzato la porta di ingresso alla…
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Eh già, la mia piccola Miriam sta diventando grande: ha compiuto 5 anni! Ottimo motivo per festeggiare. Sì, ma come?! La sua grande passione per i cavalli, e, in particolare, per i…
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Ieri era il compleanno di Marco… la metà che mi completa, ma che spesso e volentieri trascuro inesorabilmente… e me ne rammarico tanto, tantissimo! Insomma, dicevo… era il suo compleanno ed ho…
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non si scarica da qui! Come promesso, eccovi pronto il ricettario per le torte facili e veloci da preparare per la colazione e per la merenda di tutta la famiglia… ma vanno…
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E ormai lo sanno pure i muri che faccio la solita torta, giro e volto qualche ingrediente, ma la base è sempre quella… sto sbizzarrendo la fantasia, sto perfezionando le dosi, ma…
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Adoro la torta di mele fatta in casa, ne mangerei a vagonate. Non ho fatto in tempo a preparare niente per la festa del papà, ci si è messa pure la chiamata…
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Adoro i dolci.Adoro la ricotta. Ho pensato e sperimentato questa torta perchè ero curiosa di vedere cosa ne venisse fuori…Ho fatto il mio solito dolce, una classica torta, nella quale sostituisco il…
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Finalmente ci siamo riusciti! Dopo un giro completo di influenze varie, che ha devastato la famiglia, intesa in senso proprio lato, ma che più lato non si può, dopo aver rimandato i…
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Ho girovagato tanto alla ricerca della ricetta perfetta della torta variegata. Ne ho provate diverse, tutte buone, ma ora per un motivo, ora per un altro non mi soddisfacevano del tutto, c’era…