Zuppa di patate e prosciutto
In queste sere un po’ bigie, una bella zuppa saporita ci sta tutta: vi ho mai parlato della zuppa di …
Penne con salsa di peperoni e ricotta
Tra i vari barattoli di varie specialità inviatemi dalla Lazzaris, c’è anche questo: la salsa di peperoni. L’altra sera ho preparato …
Pasta ai pomodorini cotti al forno
Ricettina veloce, gustosa, che mette d’accordo tutti quanti e che rispetta le nostre tradizioni italianissime! Basta lessare la pasta e …
La torta di pasta al forno
Domenica. Febbre sparsa. Che pizza! Almeno la pancia deve esultare in qualche modo. Ho approfittato del pisolino mattutino di Massimo …
Risotto al radicchio
Risottino semplice e gustoso dal sapore amarognolo che tanto piace a Marco e a me. Ricordo di averlo preparato la …
Gnocchetti con gorgonzola e pere
Che domenica è se non si prepara qualcosa di insolito e buono? Questa settimana siamo rimasti tutti a casa, senza …
Penne con zucchine e feta
Voglia di un primo veloce e gustoso, non pesante e insolito? Con questo primo piatto combinate tutte queste esigenze. Vi …
Insalata di farro, zucchine e pomodorini
A casa mia la bella stagione comincia quando si inizia a preparare vagonate di insalata di riso o di pasta …
Insalata di grano duro integrale al pesto
Ho provato un nuovo prodotto: il grano duro integrale dell’azienda Ecor, leader in italia per la produzione di alimenti biologici …
Fusilli con broccolo romano e prosciutto crudo
Verdura, verdura e tanta verdura!Questo è il “must” degli ultimi mesi: minestroni, zuppe e primi piatti arricchiti con tante belle …