Scialatielli al limone con crema di limone

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Mamma mia che delizia sono questi scialatielli al limone della Fabbrica della Pasta di Gragnano!!!!!
Come se non bastasse, li ho conditi con la crema al limone.
Un profumo per tutta casa davvero invogliante!!!!

Ingredienti per 3 persone:
300g di scialatielli
il succo di 1 limone
1 scalogno
qualche fiocco di burro
1 confezione di panna da cucina
sale
pepe

Procedimento:
In una padella, sciogliere il burro e far rosolare leggermente lo scalogno tritato. Versare poi il succo del limone, la panna e far andare solo per qualche minuto. Salare e pepare. Nel caso, aggiungere un filo d’olio.
Lessare e scolare gli scialatielli e farli saltare in padella con il condimento.
Servire caldi.

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